Kakaowe ciasteczka owsiane

Dzisiejsze eksperymenty zaliczam do udanych i z przyjemnością prezentuję Wam nowy przepis na owsiany smakołyk.:)

Skład:
~ 175g masła
~ 1 szklanka mąki pełnoziarnistej razowej
~ 1 szklanka brązowego cukru
~ 1 jajko
~ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
~ 1 łyżeczka olejku waniliowego
~ 1 łyżka kakao
~ 50 g gorzkiej czekolady
~ 2,5 szklanki płatków owsianych górskich

Ucieramy masło z cukrem na puszystą, jednolitą masę. Dodajemy jajko i dalej miksujemy. Następnie wsypujemy do miski mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i dolewamy olejek waniliowy. Na koniec dodajemy płatki owsiane oraz posiekaną czekoladę i dokładnie miksujemy, aż wszystkie składniki się połączą.
Formujemy  kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez ok 12 minut.