Łosoś z grilla

Dziś przygotowałam dla Was szybki przepis na grillowanego łososia z przepyszną sałatką warzywną. 
A od jutra będę częstować kolejnymi przysmakami !
Dobranoc!

Skład (na 3 porcje):
~ 1 filet z łososia
~ miód naturalny
~ 1/2 sałaty zielonej
~ 1/3 opakowania rukoli
~3 duże pomidory
~ 4-5 rzodkiewek
~ szczypiorek
~ puszka kukurydzy
~ ok 80g sera feta
~ 50g słonecznika
~ na sos winegret: 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka octu balsamicznego, ok 2 łyżeczki miodu, 1 łyżeczka musztardy

Łososia myjemy, doprawiamy solą i pieprzem oraz smarujemy odrobiną miodu. Następnie kroimy go na 3 kawałki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Grillujemy w piekarniku przez ok 10 minut.
W tym czasie przygotowujemy sałatkę. Warzywa dokładnie myjemy, sałatę, rukolę oraz posiekany szczypiorek przekładamy do miski. Słonecznik prażymy przez kilka minut na wolnym ogniu. Pomidory oraz rzodkiewki kroimy w kostkę, dosypujemy kukurydzę i słonecznik. Na koniec wystarczy dodać pokruszoną fetę i polać sałatkę sosem. Całość dokładnie mieszamy i podajemy z gotowym łososiem. Szybko, smacznie i bardzo zdrowo!